C'est au cœur de l'Aunis que Natacha et Philippe ZANCHETTA ont créé début 2017 leur restaurant. A l'origine une crêperie, puis un restaurant traditionnel, ils l'ont transformé en un endroit chaleureux et raffiné.

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L'Instant Z vous accueille dans une ambiance discrète avec beaucoup de soin et d'écoute, pour un repas d'affaires ou d'amoureux réussi.

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La salle peut accueilir une trentaine de couverts, la terrasse, sous la tonnelle permettent également d'apprécier des repas ou apéritif en extérieur aux beaux jours.

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Le Chef Philippe ZANCHETTA réalise une cuisine de coeur, il, aime les saveurs de ses contrées natales tout en respectant les traditions.

Ainsi, couleurs, finesse et choix des produits sont les coups de coeur de sa carte qui se veut sage bien qu'originale et régulière.

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Les réalisations " MAISON " qui évoluent au fil des saisons, caractérisent la philosophie culinaire de notre restaurant.

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Côté salle, c'est un service décontracté mais attentionné.

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Notre Menu " L'Instant Z " est étudié pour vous donner tout simplement le meilleur de la carte et combler tous les gourmands en quête de justesse et de goût.

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                    Pour le plaisir du goût et le partage des saveurs

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                                                    Natacha et Philippe